脆甜多汁品质好仓桥水晶梨上市

进入初伏，瓜果桃梨等时令水果争相上市。眼下正是上海地产梨上市的时节，松江特产仓桥水晶梨也迎来丰收季。

7月17日一大早，记者来到松江仓桥水晶梨生产基地，此时果农趁着气温还未升高，正在采摘早熟品种“早生新水”，成筐的梨子经过机器分拣后被打包封箱。

作为松江的国家地理标志性产品，仓桥水晶梨具有果肉嫩白细脆、汁多味甜、鲜香爽口、果形圆整美观等特点，是消费者喜爱的果品之一。记者看到，“早生新水”个头虽然不大，但沉甸甸的，分量十足。刚削完皮的水晶梨，表面被汁水裹满，经专业仪器检测，糖度也比去年更胜一筹。

不少老顾客听闻仓桥水晶梨开始采摘，等不及上市，便驱车赶来尝鲜。市民吴先生一口气采购了40箱，作为馈赠亲朋好友的时令佳品。“这个梨我已经买了很多年了，特意从闵行开车过来的。”吴先生说，“这里种的梨口感比较好，肉质细腻，水分特别足。”

仓桥水晶梨生产基地负责人金凤雷告诉记者，由于6月份先是阴雨不断，后又数日高温，导致今年“早生新水”整体的个头较去年小，但是甜度更高，预计7月20日集中采摘大量上市。“小归小，但依然达到上海市梨果的基本标准，每个重约180克。”金凤雷补充道。

据悉，今年仓桥水晶梨生产基地种植的“早生新水”品种预计总产量约1.5万公斤，上市期将持续至7月底、8月初，届时，翠冠和圆黄等品种会陆续上市，延续市民好口福。

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